Кефир за през нощта - ползите и вредата
Семейният кефир е една от най-търсените кисело-млечни напитки, която помага и регулира храносмилането, отслабва и нормализира чревната микрофлора. Много хора имат ритуал да пият кефир през нощта и ползите и вредите от този навик са добре проучени от диетолози и лекари.
Полезен ли е кефирът през нощта?
Кефирът има много терапевтични и превантивни свойства, които значително се подобряват, ако пиете тази кисело млечна напитка през нощта. Ако приемате кефир преди лягане, калцият се усвоява максимално от организма, имунитетът ще се увеличи поради нормализирането на чревната микрофлора и сутрин тялото лесно ще премахне ненужните вещества. Освен това има диуретичен ефект, достатъчно лесен, за да не нарушава нощната ви почивка.
Кефирът съдържа голямо количество лакто- и бифидикултура, изключително полезни за организма, особено при недохранване, постоянно подценяване на диетата поради диети, проблеми със стомашно-чревния тракт поради употребата на антибиотици. От останалите активни съставки в кефира той съдържа витамини от група В, йод, фосфор, молибден, калций.
Спектърът от заболявания, при които кефирът се препоръчва като терапевтично и профилактично средство, е много широк - това са сърдечно-съдови заболявания, анемия, неврози, стомашно-чревни заболявания. Освен това лекарите отбелязват и омекотяват свойствата на киселото мляко: напитка, приета вечер, помага да заспите по-бързо и по-спокойно за сметка на аминокиселината триптофан. Въпреки че някои експерти приписват успокояващия ефект на алкохола, съдържащ се в кефира, всъщност съдържанието му е незначително: 0,04-0,05%.