Къде мога да купя кефир Кефир и кефирано мляко

На всеки толкова често, кефир става модна храна. Това, което можем да ви кажем, е, че е суперхрана, с много ползи за здравето, но че изисква непрекъснати грижи, хранене с качествено мляко и прием на адекватни количества. Купете кефир Това е нещо, което е извън философията на продукта, което трябва да се подари, но с онлайн търговия, сега е просто.

Индекс на статията

Какво е кефир и какво е кефирано мляко

The кефирът е колония от бактерии Произхождащ от Кавказ, той има гранулирана формула и расте с външен вид, подобен на този на карфиола.

The кефифицирано мляко (което също се нарича кефир в супермаркетите) е посочен като a пробиотичен ферментирал млечен продукт, подобен на киселото мляко.

Има два вида кефир: воден кефир Y. млечен кефир, Те са колонии от различни бактерии и произвеждат ферменти с различни свойства. Най-популярен е млечният кефир, също по-лесен за поддръжка и грижа.

Къде да купя кефир и къде да купя кефифицирано мляко

Ако искате да приготвите мляко с кефир у дома, това, от което се нуждаете, е да вземете кефирните възли. Има няколко начина:

Попитайте билкаря си дали дават кефир, в много случаи го правят. Когато имате кефирния одеколон, ще видите, че ако се грижите добре за него и трябва, той ще удвои размера си на всеки 15 дни. До третия месец ще очаквате с нетърпение да го раздадете.
На тази страница във Facebook (щракнете върху връзката) можете да получите кефир безплатно или почти.
Уебсайтове, които продават кефир онлайн: например можете да намерите кефир на Amazon.

Ако искате продуктът да е подготвен, много разбираемо, защото грижата за кефира не е съвсем удобна, можете да го намерите в почти всички обичайни супермаркети. Трябва да правите разлика между тях кефир (вече знаем, че наистина е кефифицирано мляко) от козе мляко и кефир от краве мляко. Първият се препоръчва, въпреки че вторият има по-мек вкус, много подобен на натуралното кисело мляко.

Kefried мляко може да се намери в различни билкари и магазини за органични или натурални храни.

Винаги проверявайте дали купувате кефирано мляко с всички съставки.

Как да използваме кефифицирано мляко - Рецепти

Кефирът е храна, която можете да използвате в кухнята по много начини, като храна сама по себе си или като съставка в друго по-сложно ястие. Където и да използвате кисело мляко, кефирното мляко (накратко кефир) ще бъде полезно.

Тъй като кефирът е българско кисело мляко, няма да ви е трудно да си го представите като изключителна съставка за приготвяне на вкусно Бисквити, хляб или всякакъв вид сладкиши

От друга страна, може да се приеме и като натурално кисело мляко, да му придадете сладко докосване с мед или захар (или подсладител, който харесвате) или да създадете още по-пълноценна храна, комбинирайки го с зърнени култури и плодове.

Ползи от кефира

След като разберем какво е и как е приготвено, е време да разберем ползи от кефир. Ползи, които са повече, отколкото мислят много хора.

Храносмилателни проблеми

Кефирът, както и другите пробиотични храни, има живи микроорганизми сред свойствата си. Тези микроорганизми се установяват в червата, за да контролират чревните бактерии. Кефирът има общо до 30 различни микроорганизми. По този начин кефирът помага за предотвратяване на заболявания като кандидоза, диария или синдром на раздразнените черва.

Алергия

Противовъзпалителните свойства на кефира го правят изключително ефективен срещу симптоми на алергия. Сред тях астма.

Непоносимост към лактоза

Тялото на тези, които страдат от непоносимост към лактоза, не може правилно да усвои лактозата от млечните продукти. Кефирните бактерии обаче превръщат тази лактоза в млечна киселина. Работа, подкрепена от ензимите, които разграждат лактозата. Какво означава това? Че някой, който има непоносимост към лактоза, може да приема нормално кефир.