КАЖЕТЕ МИ КАКВО ХРАНИТЕ КАК ДА ПРАВИТЕ БАЛАНСИРАНИ МЕНЮТА
Съгласен съм с вас, че месото и млякото не са от съществено значение, но. Да, вярно е, че без тези два елемента в диетата има повече вероятности за хранителни дефицити (имайте предвид, че не всеки има познания в областта на науката за храните и знае, че храните са богати на желязо, калций или B12, например)
Вегетарианската диета може да стане балансирана и да осигури всички хранителни вещества, но е необходимо да имате познания за храненето или експертните съвети на диетолог, за да го правите правилно. Благодарение на вашия съвет много хора, които подкрепят този начин на хранене, ще могат да го правят удобно.
Прегръдка.
http://pizcadevida.blogspot.com/
Както добре казвате и споменавате ADA: „Правилно планираните вегетариански диети, включително изцяло вегетариански или веган диети, са здравословни, адекватни в хранително отношение и могат да осигурят ползи за здравето при превенцията и лечението на някои заболявания. Диети Добре планираните вегетарианци са подходящи за всички етапи от жизнения цикъл, включително бременност, кърмене, кърмачество, детство и юношество, както и за спортисти "
Това, което исках да отбележа, е, че когато премахнем дадена храна от нашата диета (както се случва в строгото вегетарианство, което предшества храната от животински произход), това предполага необходимостта да знаем храни, които ни осигуряват това, от което се нуждае тялото ни (например в In в този случай животинските протеини могат да бъдат заменени с комбинации от храни, които осигуряват протеини с висока биологична стойност) и което изисква известно време за изследване по темата, четене на книги, знания по броматология или помощта на диетолог, който препоръчва малко, както и то
Съгласен съм с вас, че не само поради това, че сте вегетарианец, трябва да отидете на диетолог, всъщност, както казвате, вегетарианците често имат повече знания за храната, отколкото всеядните и е по-често да се откриват недостатъци при всеядните, отколкото при вегетарианците ( да не говорим за склонността на първите към сърдечно-съдови заболявания, както и други, получени от злоупотребата с протеини)
Накратко, вярвам, че ролята на диетолога-диетолог е необходима за хранителните съвети на населението, защото има много измами и общо невежество за това какво всъщност е балансираната диета.
Поздрави и отново поздравления за вашия блог
Щипка!
Обяснихте се много по-добре от мен, наистина:)
Мисля, че сме абсолютно съгласни във всичко. Също така вярвам, че веганската (или строгата вегетарианска) диета се нуждае от повече знания, това е неоспоримо. В допълнение към факта, че се нуждае от добавки като такива и се прилага за деца, той се нуждае от много по-строг контрол. Аз лично дори не бих го препоръчал, ако не бях сигурен, че родителите имат всичко много много ясно и решението им да прибягват до добавки вместо храна е твърдо (нещо, което вече влиза в съвестта на всеки един). Това е и диета, която в по-голямата част от случаите се приема по съображения за вярвания или философско-етична, а не чисто чисто хранителни аспекти.