Картофи, пълнени с двата хайвера - Gurmé

Картофите са грудки, които могат да се приготвят по безкрайни начини. Доказателство за това са тези вкусни картофи, пълнени с хайвер, идеално луксозно предястие за сервиране при специални поводи.

двата

Хранителна информация

Измийте картофите и ги сложете да се готвят в тенджера със студена вода и щипка сол. След като картофите омекнат, свалете ги от огъня и ги охладете.
Когато картофите се охладят, отрежете единия му край и много внимателно ги изпразнете.
Разбийте сметаната и я смесете с киселото мляко. Добавете картофа, който отстранихме преди това, подправете и разбъркайте, докато се получи кремообразна и хомогенна смес.
Напълнете картофите с предишната смес и ги залейте с чаена лъжичка хайвер.