Картофи и ориз като алтернативи на тестените изделия

Пастата е храната на състезателя par excellence, особено за спортиста за издръжливост, но идва момент, когато яденето на толкова макарони на седмица може да се умори. Въпреки че е отлична храна поради количеството сложни хидрати, които осигурява, в нея липсват витамини и можем да я редуваме с други също толкова енергични, но по-пълноценни храни.

картофи

Картофът е един от примерите, можем да го ядем варен, печен или пюриран, като го добавяме към различни кулинарни препарати. Това е храна, която се вписва много добре както в основното хранене, така и в вечерята и не забравяйте, че освен въглехидрати, тя има и протеини с висока биологична стойност, които, въпреки че са малко, се приемат добре. Можем да включим картофа 2-4 пъти седмично в диетата, 1-2 пъти в основното хранене и 1-2 пъти в вечерята.