Картофи Duquesa - La Casa Maygica

Здравейте отново всички.

Отдавна ме питате за проста, но оригинална и цветна рецепта за гарнитура. След дълги размисли съм се решил на тях Картофи на херцогинята които винаги успяват.

Те са много лесни за изпълнение и са луди. Оригиналната рецепта използва само картофи, но аз им придадох различен щрих, като използвах малко прахообразно сирене в препарата, което се смесва добре с пюрето и му придава много специална нотка.

Оставям ви рецептата да я направите по традиционен начин и в термомикс.

трудност ………… много лесно

Съставки

500 грама картофи за готвене цели или обелени и на парчета

700 грама вода

1 чаена лъжичка сол

30 грама масло

1 жълтък

50 г сирене на прах

Приготвяне на картофи Duquesa в термомикс

1. Поставете картофи в кошницата, налейте водата в чашата, поставете кошницата и програмирайте 30 минути, при 100 ° C на скорост 1.

две. С прореза на шпатулата извадете кошницата и изхвърлете водата от чашата. Сега ще поставим Пеперудата върху остриетата и добавете картофите, солта, маслото, яйчния жълтък и сиренето. Програмирайте 30 секунди на скорост 4.

---