Картофено пюре и ябълка - Кати Палу

12-те храни срещу рак

Какво представляват прочистващите храни?

Намирам картофеното пюре за удоволствие, той е добър спътник на други ястия, перфектна гарнитура, просто ястие. А картофеното пюре и ябълките са доста откритие, ще видите.

Картофите са грудки, всички знаем, че идват от Америка, инките вече са го консумирали, въпреки че консумацията му не е била генерализирана в Европа до седемнадесети век. Винаги мисля, че картофът е бил несправедливо критикуван, защото е богат на въглехидрати и не е съвместим с диети за отслабване, голяма грешка, случва се, че трябва да знаете как и кога да ядете картофа.

Имайте предвид, че най-добрият начин за готвене е на пара, суровото е токсично, не бива да злоупотребявате с него поради една причина и това е, че е нощник, тоест съдържа естествено гликоалкалоиди, единият е соланин, а другият - шаконин, те са защитни механизми, с които тези растения трябва да се справят с хищници, така че вземете това предвид.

Те обаче съдържат нишестета, които са много подходящи за храносмилателни проблеми и калият им ги прави интересна храна за хората с хипертония.

---