Agrucapers и Martín Berasategui пускат своята гама от детски туршии
Това е новаторско предложение, което включва лук кола, ананас лук и банани или ягоди кисели краставички
Мартин Берасатеги, готвач с десет звезди на Мишлен, отговаря за представянето на първата линия детски туршии от Agrucapers, Мурсианска компания от туршии и световен лидер в производството и маркетинга на каперси.
Това е, обяснява компанията в изявление, пионерско предложение, разработено за запознаване на най-малките с нови, здравословни и различни вкусове, което включва лук кола, ананас лук и банан или ягоди туршии, предназначени да се приемат самостоятелно или придружени между храненията или като закуски.
Главният готвач, гастрономически съветник на Agrucapers от 2019 г., допринесе със своите знания във висшата кухня в новата линия на Sabores Niños Agrucapers, подчертавайки също хранителните свойства на туршиите и опита на компанията в сектора. „Визията ми за гастрономията и начина на работа на Agrucapers споделят ценности. И двамата работим със здравословни продукти от средиземноморската диета, контролирайки целия процес, включително избора на най-добрите суровини. Пускането на първата линия за детски туршии подчертава предимствата на продукти като лук или кисели краставички в детската диета. Туршиите са богати на витамини, диетични, антиоксиданти, без мазнини и ние сме включили аромати, така разпознати от най-малките, за да могат да се насладят на тези продукти като по-здравословна и лека алтернатива, която да се приема като лека закуска. Испания е най-зеленчуковата държава в света и трябва да научим децата да ядат зеленчуци и да ги въвеждат в кисели краставички ”, подробности Berasategui.
От своя страна Жозе Мануел Пелегрин, Генералният директор на Agrucapers, подчерта, че „Интересът на Мартин Берасатеги към нашата философия на работата с повече от петдесет години история и участието му в проекта като гастрономически съветник ще ни позволи да се обърнем към нова публика, винаги с цел да предложим една от най-разпознаваемите продукти на нашата гастрономия ".