Картофена салата; СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТНА ФОНДАЦИЯ

диетна

Доведете вода до кипене във висок съд.

Измийте картофите с кожата и ги добавете цели във водата, когато заври. Нека готвя.

Със суха кухненска хартия почистете черупката на яйцата. За всяко яйце трябва да използвате по един лист хартия.

С помощта на лъжица, за да не захапят тенджерата и да не се счупят, сложете яйцата да се готвят с врящата вода. Вари се 10 минути.

Междувременно измийте чушките и доматите.

Нарежете чушките и доматите на кубчета на 2-3 парчета и ги прехвърлете в голяма купа, където трябва да посолите на вкус.