Карпачо от тиквички, лека рецепта стъпка по стъпка

Здравословно

Лесна рецепта с подробно обяснение стъпка по стъпка и снимки за приготвяне на освежаващо леко карпачо от тиквички за лятото.

В тези летни дни винаги се опитвам да хвърлям бързи, свежи и леки рецепти, но това не е да правя една и съща салата всеки ден. И макар да изглежда, че по някаква странна причина, която не беше планирана, сме в средата на седмицата на тиквичките, обещавам ви, че това беше случайност, че и когато живеете сами, знаете, че ако се приберете с тиквички у дома трябва да приготвите няколко неща с тиквички, така че да не се влошат и, както виждате, тиквичките дават много игра, когато искате да се храните богато и без излишни калории.

карпачо

Съставки

  • Тиквички, 1 малко парче (*)
  • Италиански зелен пипер, 1 брой около 10см
  • Домат, 1 малък
  • Лук, ¼
  • Екстра върджин зехтин, 1 супена лъжица
  • Лек оцет, 2 супени лъжици
  • Сол
  • Млян пипер

Така че след бешамела от тиквички и мурцианския заранголо, днес ви науча как да приготвяте карпачо от тиквички с винегрет, Много евтини, много бързи и много лесни, чийто вкус и хрупкава текстура ще направят вашата бикини операция много щастлива.