Карнавални уши, лесна, проста и вкусна рецепта за готвене

Испанската гастрономия има много и разнообразни карнавални рецепти. Едни от най-популярните и традиционни са Карнавални уши. От дълго време споделяме с вас как да ги направите с Thermomix, но днес ще ви покажем как да ги направите по най-традиционния начин.

проста

Това е проста рецепта в съставките, но това изисква определена сутрин в изпълнението, не толкова, че ушите да изглеждат като свински уши, както показва традицията, но така че тестото да е тънко, леко и хрупкаво, по този начин най-много се радва на това типично карнавално сладко.

Съставки

Как да си направим карнавални уши

Започнахме смесване на всички съставки минус брашното в купа, докато се образува хомогенен крем. Ако не харесваме докосването на лимон, можем да използваме портокалова или мандаринова кора. След това включваме брашното, като го пресяваме, докато се получи леко, управляемо, еластично и леко мазно тесто. Оставяме да си починем поне час.