Карлос Аргиняно «Най-добрата диета е да се яде наполовина»
На 66 години този готвач е в отлична форма. Неговата тайна, здравословно хранене, в средиземноморски стил, както той "проповядва" от телевизията
Свързани новини
Освен ежедневната си програма на Антена 3 и страстта си към баските пелоти и мотоциклети, Карлос Аргиняно не спира да пише книги, с които да сближи феновете на готвенето. Последният, «В семейството с Карлос Аргиняно», събира повече от 350 рецепти с целия аромат и домашен вкус. Той уверява, че първият му спомен пред печката е, когато е бил на дванадесет години, «у дома, следвайки инструкциите на моята„ любовница “да приготвя доматен сос».
Роден в Беасайн (1948 г.), Аргиняно живее от младеж в крайбрежния град Сарауз, където има своя известен хотел-ресторант, „своята крепост“, който отвори през 1978 г. Освен това, за да направи неговата марка, през 1996 г., в същия този град, училището по гостоприемство Aiala. Няколко месеца след 67-ия си рожден ден, баският готвач, както във филма за Мартинес Сория, е момче. Твоята тайна? Здравословно хранене и продиктувано от правилата на средиземноморската диета: «Зеленчуци, плодове, зехтин и вино. Той е балансиран и с много години съществуване ».
И добавя, че трикът му да поддържа форма с храна това е "яжте от малка чиния, така че да можете да ядете половината". Неговият известен метод "CLM". «Най-добрата диета е затворена в три инициала CLM, или какво е същото„ Яжте наполовина “. Но да, яжте всичко, разнообразни, без да се прекалява с количествата. Станете от масата, без да имате чувството, че сте сити. И след това упражнение ».