КАРИ ПИЛЕ И КАК ДА СЕ ОЖИВЕТЕ, ЯДЕЩИ БЛОГ MISS BLASCO ®

След 15 дни пътуване това, което искате, е да се храните здравословно и домашно, не е, че се храните зле извън дома, опитвам се да поръчам съзнателно, опитвам се да се храня, сякаш съм вкъщи, като всеки ден варирам, за да имам малко всичко.

В тази публикация предлагам едно лесно, но едновременно атрактивно ястие, пилешко къри със зеленчуци, което да правите и контролирате съставките. Също така ви давам някои трикове и идеи, така че храненето навън не е проблем и можете да излезете от ситуацията.

Изяждането е предизвикателство, научете някои трикове, за да излезете от ситуацията.

Ще ходим на части, знаейки как да поръчвате в ресторантите е нещо, което се научава, когато няма друг избор, освен да оцелеете, ядейки навън, е важно да се научите как да го правите. Има много трикове, от избягване на хляб, размяна на по-малко здравословни страни за салата или зеленчуци, до пропускане на десерт.

Имайте предвид, че 90% от десертите, предлагани в момента в ресторантите, са богати на захари, останалите 10% обикновено са пресни плодове или някакво изключение (печена ябълка, печена тиква или круши във вино, например, които за съжаление също са склонни да имат твърде много захар).

Когато се храним навън, има определени параметри, които не можем да контролираме, най-често срещаното е нивото на солта, но не е единственото.

Ключове, които да имате предвид, когато ядем навън:

Точката на солта
Сосовете
Пържени и очукани
Захарта
Питието
Хляб
Закуски

Солта:

Вкъщи можем да ядем вкусно, без да достигнем нивата на сол, които обикновено се срещат в ресторантите, понякога не осъзнавате кога го ядете, знаете го само когато прекарате следобеда в пиене на вода.

Точката на солта обикновено е параметър, който е извън нашия контрол, в повечето ресторанти тя е много висока заради вкуса.

Истината е, че в този смисъл можем да направим малко, особено когато става въпрос за яхния, ако напротив това е салата, риба или някои зеленчуци, вероятно сме отговорни за подправянето й, след като се сервира в таблицата, в този случай вие контролирате, носете отговорност.

Трябва да кажа, че има предприятия, които отиват по-далеч и редовно използват мононатриев глутамат в техните рецепти, както знаете, тази добавка е подобрител на вкуса, увеличава вкуса на храната и я прави много по-пристрастяваща.

Той присъства във всички видове индустриални закуски и готови ястия, с тази цел, за да ви закачи, така че да не можете да спрете да ядете.

Предполага се, че допринася за вкуса на умами, японски термин, който се отнася до 5-ия вкус заедно със сладкото, соленото, киселинното и горчивото.

Мононатриевият глутамат се използва често в индустрията и в хотелиерството, той е подобрител на вкуса, осигурява вкус «umami».

Сосовете:

Когато поръчвате салата, не забравяйте да избягвате сосове, да поискате масло и оцет за дресинг и ако искате да опитате определен сос, винаги поискайте да се сервира отделно, това е най-добрият начин да контролирате количеството, което ще пиете .