Карапулкра, идеалното ястие за балансирана диета

Перуанската храна е една от най-вкусните в света; обаче не винаги е най-добрият вариант да се погрижите за фигурата.

диета

Писателят Иван Тайс каза, че перуанската храна е такава "Въглехидратна нестинарка", но това Не е напълно вярно ако знаете как да установите баланс на макронутриентите и да контролирате порциите.

Мариналва Сантос, бразилски диетолог, която живее в Перу от няколко години, препоръчва да се яде конкретно перуанско ястие за пълноценна и здравословна диета: карапулкра.

"Карапулкрата е перфектна и пълноценна диета. Той има плячката, която е протеинът; добре приготвен сух картоф, който е въглехидратът. Освен това комбинирате това със салата и за десерт с плод и това е!", Обяснете.

Карапулкра е традиционно перуанско ястие, консумирано по-популярно в малкия юг на страната, особено в Чинча. Но този принос на местната гастрономия има някои по-успешни начини за ядене.