Карантина, слънчева светлина и добавки как да получите необходимата доза витамин D, без да можете да си тръгнете
Ключовете за витамин D и коронавирус:
- За да се осигури достатъчно количество този витамин по време на карантина, е достатъчно да се спазва балансирана и здравословна диета.
- Има храни, които могат да ви помогнат да постигнете това. Например мазна риба, яйчен жълтък или месо.
- В момента нито СЗО, нито Министерството на здравеопазването са включили добавките с витамин D сред препоръките си.
- Добавките с витамин D не са ефективни срещу коронавирусна инфекция.
Карантината, която сме длъжни да пазим до по-нататъшно известие, за да се опитаме да спрем пандемията на коронавируса, ограничава, доколкото е възможно и освен в случаите на необходимост, напускането ни от вкъщи и с него, времето, когато се излагаме на слънчева светлина, основният източник витамин D в нашето тяло.
На първо място, ние ви напомняме, както вече направихме в тази статия, да се излагате на слънце без слънцезащита не е препоръчителна практика изобщо (независимо дали говорим за необходимия принос на този вид витамин), поради риск от изгаряния на кожата и връзката му с някои видове рак на кожата, като меланом. След като изяснихме този въпрос, къде се намираме?
„В настоящата ситуация има два решаващи факта: необходимостта да останете у дома, да избегнете разпространението на коронавируса и да имате нетрайна храна“, обяснява Адела Гомес Айала, фармацевт, пред Малдита Сиенсия На този фон тенденцията към придобиване храни, които издържат теста на времето, без да се разваля, това е реалност (както вече сме напреднали тук). „Готовите и преработени храни изглеждат идеалното решение, тъй като се държат добре на условията за съхранение, но не са: те никога не трябва да заменят естествените храни", припомня Gómez Ayala.
Сега има още един проблем: към тенденцията да избираме готови за консумация продукти, богати на захар и мазнини, като начин за борба със скуката и облекчаване на безпокойството, добавяме факта, че не може да излезе да се слънчеви бани. „Поддържането на тази ситуация означава невъзможност да се възползвате от повече или по-честото излагане на слънце“, казва фармацевтът. Какво се случва тогава с витамин D, сега, когато не можем да излезем навън?
Защо витамин D е важен?
Както беше обяснено от фармацевта, диетолога и разпространителя Мариан Гарсия в това интервю, витамин D регулира калциевата хомеостаза, тоест баланса му: той отговаря за фиксирането му към костта и постигането на необходимите нива, за да се избегнат възможни заболявания като остеопороза, рахит или остеомалация (омекотяване на костите), свързани с липсата му.
"Слънчевите бани позволяват синтеза на витамин D, който е необходим за поддържане на здравето на костите и здравето на мозъка. Недостигът му е свързан с по-ниска костна плътност и поява на разстройства като шизофрения и депресия", обяснява Gómez Ayala.
Освен това през последните години изследванията свързват дефицита на витамин D с риска от страдание рак на простатата, гърдата и дебелото черво, с сърдечно-съдови заболявания и със проблеми с имунната система.
„Следователно поддържането на адекватни нива на витамин D е решаващо“, добавя Gómez Ayala.
Източници на витамин D
Вярно е, че контролираното излагане на слънце може да помогне за предотвратяване на недостиг на витамин D. Но от друга страна, това също е рисков вариант като се има предвид тясната му връзка с рака на кожата и меланома. „Дерматолозите обясняват това трябва да бъдете много внимателни с тази „контролирана експозиция'", казва Гарсия.
От друга страна е вярно, че някои храни, като мазна риба, млечни продукти и яйца, те могат да осигурят част от количеството витамин D, което тялото ни изисква. въпреки това, те обикновено не са достатъчно мощен източник за да гарантира достатъчни нива от него, тоест не покрива изискванията.
Дори и така, има и други алтернативи за тази цел. Основният допълнителен начин, ако е необходимо, е да се приемат витаминни добавки, които се продават във всяка аптека.
Дефицит според кого?
Първото нещо, което трябва да имате предвид, е това няма консенсус когато се определят какви стойности определят, че има дефицит на витамин D. "За да разберете дали човек има дефицит, кръвна концентрация на метаболит 25-хидроксивитамин D. Има обаче проблем с диагностицирането му, защото няма консенсус при установяване кои стойности показват недостатък", Обяснява на Малдита Сиенсия Беатрис Роблес, диетолог-диетолог и хранителен технолог.