Карамелени преобърнати торти с кайсии Bundt
Тези нагоре надолу карамелени торти от кайсии с препечен блат са тези, които правят разфасовката!
Наскоро направих голяма партида от тези чудесно тръпчиви, тръпчиви канелени кайсии, които се глазират в редукция на портокалов сок. Те са толкова добри, че са в хладилника за бърза, сладка хапка, а тъй като кайсиите са богати на фибри, те трябва да са полезни и за вас, нали? Както и да е, трябваше да мисля да направя някаква кайсиева паста и когато погледнах във фризера, нямаше бутер тесто, от което се нуждаех, беше мързеливо да изляза на пазара и избрах да направя торта.
Това, което се случи, след като посегнах към моята форма за торта, беше падане на различни тави и тигани с различни форми и размери с шест тавичка за торта, удряща в крака ми. Очевидно е било съдбата да се направят такива и така в основата си са се получили тези нагоре надолу карамелени торти с кайсия с препечен блат. Друг инцидент в кухнята поражда идея, която води до публикация с рецепта.
Мислех да пусна нарязаните кайсии в тестото и да ги оставя така, но ми хрумна идеята за обърната версия и си помислих, че карамеленият сос, който да ги държи лепкави и сладки, също би бил идеален. . И така, тръгваме ...
Загрейте фурната до 350 ° F. Покрийте вътрешността на всяка отделна форма за кекс със спрей за готвене.
Исках да направя карамелен сос и случайно добавих тежкия крем в тенджерата, преди да сготвя първо маслото и кафявата захар. Вместо да го изхвърля, реших да пробвам и да видя как е излязъл и защото е по-тънък, отколкото бих искал, беше идеален, защото се попи добре с тортата. p>