Канелони на гъби и скариди (без тестени изделия); Фитличен

Как да направим канелоните подходящи с листа от тофу и пълнени с гъби и скариди. Те са с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, без глутен и протеини. Рецепта за канелони без паста и без бешамел, за да се насладите на фитнес и здравословно хранене.

Това е рецепта за домашно приготвени и лесни канелони, които обичаме за това колко са богати и за техните хранителни стойности. Няма да имаме проблем да включим това ястие в диетата си, особено ако сме на диета с ниско съдържание на въглехидрати или искаме рецепта, подходяща за целиакия, тъй като е безглутенови канелони (пастата или тестото за канелони се заменят с валцувани листа от тофу) . Приготвянето с тофу, т.е. на базата на соя, ги прави протеинови канелони в сравнение с тези, направени с пшенични тестени изделия.

Всички знаем, че пълнените канелони са типична италианска рецепта за храна, при която листове тестени изделия се овалват, за да се образуват цилиндри, които се пълнят с кайма, зеленчуци, риба или морски дарове. Обикновено след това те се покриват с сос бешамел и настъргано сирене, за да се запекат във фурната. Каталонските канелони са добре познати и в Испания, които са взети от италианската кухня и адаптирани към каталунската кухня.

За тази фитнес версия искахме да направим канелони без бешамел, в които го заместваме с комбинация от леко гръцко кисело мляко и леко настърган кашкавал, така че да има леки, но много добри и кремообразни канелони.

---