Съвети за веганска диета за бебета и деца
В статията, озаглавена „Веганска диета за бебета и деца“, публикувана от списание The Vegan през есента на 2002 г., диетолозите Рийд Мангел и Сандра Худ разгледаха различните изследвания, проведени досега върху вегански деца, и стигнаха до заключението, че добре планираното веганско хранене според актуални препоръки за храна може да задоволи всички хранителни нужди на бебета и деца, и им дайте добри хранителни навици.
Много деца започват своите веганска диета от раждането и други се променят директно или постепенно.
Най-добре е родителите да се консултират с експерт какви са настоящите хранителни препоръки във веганството за изготвяне на цялостно меню.
The най-популярните храни сред веганските деца те не се различават много от всеядните. Децата винаги ще се интересуват повече от тези храни с познати вкусове, като сладкиши, които също обикновено осигуряват много енергия и тялото им ще поиска. По генетичен начин те ще отхвърлят вкусове като горчив, тъй като това е начин за оцеляване (предпазва ги от поглъщане на токсини).
Те обичат въглехидратите като картофено пюре или печени картофи, тестени изделия, пица, хляб и вафли. Що се отнася до зеленчуците, това, което най-много привлича вниманието им, са спадовете или crudités за разпространение. А също и форми на растителен протеин като колбаси и вегетариански бургери.