КАЛОРИМЕТРИЯ - Хранителна консултация LUR GARMENDIA
Непряка калориметрия Тестът измерва основния метаболизъм на всеки човек. Този тест е бърз и лесен; се състои от дишане от мундщук и след няколко минути се получава резултатът.
Какво представлява основният метаболизъм? Става въпрос за количеството калории, които тялото ни изгаря, докато е в покой. Тялото използва тези калории, за да поддържа функциите на тялото ни активни (дишане, сърдечен ритъм, мозък ...). Въпреки че са истината, повечето хора не вярват, че основният метаболизъм изгаря по-голямата част от дневните калории (75% при здрави хора и 100% при болни хора). Останалите калории се изразходват в ежедневните ни физически упражнения.
И какви фактори определят основния ни метаболизъм?
Естествено метаболизмът намалява на зрялост, 2-3% на десетилетие, обикновено поради загубата на мускулна маса.
Мъжете, обикновено поради състава на тялото си, имат по-висок метаболизъм от жените.
Колкото по-високи са височината и теглото, толкова по-висока е и базалната скорост на метаболизма. Всъщност тялото ще трябва да работи по-усилено, за да го запази по този начин.
Мускулите изгарят повече калории от мазнините, дори в покой. Според последните открития на учените, килограм мускулна маса ще изгори 3 и 5 пъти повече натрупани мазнини.
Хората, които тренират рутинно, са склонни да изгарят повече мазнини от тези, които не го правят, дори и в покой. Това означава, че те имат по-голяма мускулна маса.
Генетиката играе друга важна роля, тъй като тя също така управлява метаболитните разходи на нашето тяло.
Някои хормони могат да ускорят или забавят метаболизма ви. Например, щитовидната жлеза и ниските нива на хормони в организма могат да понижат метаболизма с 15% или повече. От друга страна, наличието на висок кортизол може да доведе до намаляване на метаболитните разходи.
Някои лекарства и/или добавки могат да причинят намаляване или увеличаване на основния метаболизъм.
Има две причини, поради които основният метаболизъм може да спадне: 1) Тънкият организъм се нуждае от по-малко енергия за поддържане и 2) В процеса на отслабване тялото има тенденция да спестява повече енергия, така че го превръща в калории. Поради тази причина контролът върху основния метаболизъм е важен в момента, в който сме в отслабване.
Когато телесната температура е висока, метаболизмът също се увеличава. От друга страна, когато имаме инфекции, тялото ни ще изразходва повече енергия.
Хроничните заболявания могат да увеличат или намалят основния метаболизъм.