Калория - концепция, измерване, използване и примери
- да се
- б
- ° С
- д
- и
- F
- ж
- з
- i
- j
- к
- л
- м
- н
- или
- стр
- Какво
- r
- с
- т
- или
- v
- w
- х
- Y.
- z
Обясняваме какво е калория и как се измерва тази енергийна стойност. Също така, за какво са те и списък на храните с техните калории.
Какво е калория?
Когато чуем за калории, трябва да разбираме под термина а повече или по-малко неформална единица енергия, съдържаща се в храната, и това се разбира при сравняването им със специфичния топлинен капацитет на водата. Тъй като използването на калории като термин не е съвместимо с никоя формална система от единици, то често изразява двусмислено, неопределено количество енергия.
Калории са определени от Николас Клемент през 1824г, първоначално като калория-килограм (килокалория), което е начинът, по който е въведен във френски и английски книги между 1842 и 1867 г. То е посочено като „количеството топлина, необходимо за повишаване на температурата с 1 ° C в проба от вода от 1 g ”(калория-грам). Понастоящем обаче се счита за предпочитане да се използват джаули (J) и неговите кратни и подмножители, като единица за измерване на количеството енергия.