Калориите са важни диетолог Yolanda

важни

Важни ли са калориите?

Килокалориите (ккал) са нещо, което ни изкарва с главата надолу, особено ако искаме да отслабнем или да поддържаме тегло, но Толкова ли са важни? Ще се опитаме да разрешим този въпрос в цялата статия.

По-голямата част от хората се тревожат твърде много за калорийния прием на храна, без да се притесняват дали тази храна е здравословна или не, тъй като съществува убеждението, че храната е или не е здравословна в зависимост от калориите, които има. Това е абсолютна грешка. Храната се прави здравословна от нейния състав, съставките и начина, по който тези съставки се третират.

Храната може да бъде едновременно много здравословна и много калорична, Може да се случи и обратното, храната може да има много ниско енергийно натоварване, но не се препоръчва. Нека дадем няколко примера: зехтинът, авокадото или ядките са много калорични храни, но са много здравословни, защото ни осигуряват енергия, ситост и висококачествени мазнини, от друга страна, подсладители, много от продуктите, обозначени като 0% или леки газирани напитки, имат много малко или никакви калории, но са силно препоръчителни храни, тъй като те обикновено са съставени от много нискокачествени и силно преработени съставки.

Означава ли това, че мога да приемам всички калории, които искам?