Калориите са толкова лоши, колкото казват ТОШ

калориите

Чували сме много за калориите, тъй като те са се превърнали в един от най-използваните термини в храната. Но ... наистина ли знаем какво означават те и как можем да ги използваме в наша полза?

Какви са калориите?

Калориите са изразната единица на енергия, която е горивото, което тялото ни използва, за да развие жизнените си функции и се получава от въглехидрати, протеини и мазнини:

1 грам въглехидрати осигурява 4 калории. Въглехидратите трябва да осигуряват около 55% от общите калории за деня.

1 грам протеин осигурява 4 калории. Протеинът трябва да осигурява приблизително 15% от общите калории за деня.

1 грам мазнина осигурява 9 калории. Мазнините трябва да осигуряват около 30% от общите калории за деня.

Какво правят в тялото?

Тялото се нуждае от енергия, дори когато е в покой, тоест има нужда от калории, за да живее. С енергия тялото поддържа жизненоважни функции като дишане и поддържане на правилното функциониране на органите.