Калорично ограничение и ефекти върху стареенето

Един от най-важните проблеми пред днешното общество е прогресивното стареене на населението.
От повече от 100 години е известно, че ограничаването на калориите увеличава дълголетието на лабораторните животни.
Диетичната намеса може да се превърне в много ефективен метод за насърчаване на по-добро качество на живот и предотвратяване на когнитивните дефицити, съпътстващи старостта.

Ограничението на калориите, дефинирано като намаляване на приема на калории без недохранване и с нормално снабдяване с основни витамини, минерали и биомолекули, е едно от средствата за увеличаване на дълголетието и подобряване на здравето по време на стареенето, което привлича най-голям интерес през последните десетилетия. Експерименталните резултати изглежда показват, че ползите за здравето от хипокалоричната диета произтичат от способността й да намалява телесната температура и скоростта на метаболизма, консумацията на кислород и нивата на глюкоза в кръвта, модулацията на инсулиновата чувствителност, намаляването на реактивните видове кислород и поддържането на функциите на имунната система в оптимални условия. Следователно, ако ограничаването на калориите е в състояние да подобри здравето и да удължи живота, се очаква, че има благоприятни ефекти върху психичните процеси, като обучение и памет, които са намалени от нормалния или патологичен процес на стареене на мозъка. Тази хипотеза, въпреки че изглежда много правдоподобна, е малко проучена.

Авторите на този преглед имат за цел да опишат и анализират научния напредък, постигнат при изследването на възможните полезни ефекти от ограничаването на калориите при забавяне на стареенето на мозъка и когнитивния спад поради възрастта при гризачи и хора.