Калмари с лук - ThermoRecipes

Първият път, когато направих калмарите с лук всички го обичахме, всъщност ни хареса толкова много, че ни даде малко вкус. По-късно, прочел добре рецептата, разбрах, че съм купил по-малко калмари от препоръчаното ... лошото е да отидеш в супермаркета без добър списък за пазаруване.

калмари

The сос Толкова е вкусно, че никой не може да устои, така че не забравяйте да ги поднесете с хляб. Освен това има тайна съставка, за която съм сигурен, че нито голяма, нито малка ще са прави. Направете теста, ще видите какво се смее. 😉

С тази рецепта калмарите излизат много нежна и сочна. Това е идеално ястие, придружено с бял ориз или картофи на пара и това ще ви помогне да ядете повече риба у дома.

То е също много практично за хранене навън защото е лесен за транспортиране и може лесно да се отоплява.

Калмари с лук

Много добра рецепта за ядене извън дома.

  • Силвия Бенито
  • Тип рецепта: риба
  • Време за готвене: 41M
  • Общо време: 41M

Съставки

  • 1 килограм калмари (нарязани на кубчета 3 × 3 см)
  • 3 скилидки чесън
  • 2 големи лука
  • 4 бисквитки тип Мария
  • магданоз
  • 70 г зехтин
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка сладък червен пипер
  • 1 щипка пипер
  • 2 дафинови листа

Подготовка

Поставяме бисквитките в чашата и смачкваме 5 секунди при скорост 6. Изваждаме в купа и резервираме.

Поставете лука, чесъна и магданоза в чашата. Ние програмираме 3 секунди, скорост 5. Добавяме маслото и програмираме 5 минути, температура на паромата, скорост 1.

Поставяме вътре калмарите, чушката, солта, червения пипер, дафиновия лист и запазените бисквитки. Програмиране 35 минути, 100 °, ляв завой, скорост на лъжица.

В края проверяваме дали калмарите са нежни и сосът редуциран. Ако не, изваждаме бехеровата чаша и слагаме кошницата върху капака и програмираме още 10 минути, температура на варомата, скорост на лъжицата, ляв завой.

Сервираме с бял ориз или варени картофи.

Класове

Времето за готвене зависи от това дали калмарите са замразени или пресни.

Вижте коментари

Здравейте Силвия, аз съм Мари Кармен от Tomelloso, направих рецептата и тази страхотна беше взета от мен и съпругът ми я отне от майка му, всеки ден гледам рецептите ви и вече направих много от тях, утре отивам да приготвя тортата с ванилия маусе, за рождения ден на тъста на сестра ми ме вземат за свирка на серено, както и аз имам машината, защото аз съм водещата на термомикса. Това е, но не и да се притеснявате, приготвили сте студеното кафе от термомикса, правите го в чашата, пълна с лед, чаша разтворимо кафе, пръскане на коняк и 500 грама кондензирано мляко, мелите всичко заедно на скорост от 5 до 10, имам малко повече от половин минута, което е много добре смачкано, но е, че това ви харесва, вече имам дефекти