Калий - Испанска фондация за сърце
Присъства в месото, рибата, плодовете и зеленчуците. Липсата му причинява раздразнителност, мускулна слабост, безсъние и дисритмии.
Калиеви функции
- Участва в поддържането на водния баланс и киселинно-алкалния баланс.
- Допринася за свиваемостта на мускулите и предаването на нервните импулси.
- Недостигът му причинява раздразнителност, мускулна слабост, безсъние и аритмии.
- Насърчава поддържането на нормално кръвно налягане.
Хранителни източници на калий
- месо
- Черен дроб
- Риба
- Яйце
- Зеленчуци
- Ядки (орехи)
- Зеленчуци (домат, спанак, гъби)
- Плодове
Препоръчителни прием на калий
Деца
От 0 до 3 години: 800 mg/ден
От 4 до 6 години: 1100 mg/ден.
От 7 до 10 години: 2000 mg/ден
Мъже и жени