Затлъстяването се разглежда като хроничен процес на рецидивиращо заболяване - MiradorSalud - VE
Наскоро трябваше да преведа кратка статия на д-р Джордж А. Брей от Катедрата по клинично затлъстяване в Биомедицинския изследователски център в Пенингтън на Държавния университет в Луизиана, написана за Глобалния бюлетин за плодовете и зеленчуците. Пълната статия, одобрена от Ендокринното общество, разглежда вредните последици за здравето и социалните увреждания, свързани с излишните телесни мазнини. Освен това той се привежда в съответствие с продължаващия аргумент за това дали затлъстяването е болест, както се обсъжда в изявлението на Световната федерация за затлъстяване. Искаме да споделим всичко това с нашите читатели на MiradorSalud.
Статията разглежда визуализирането на затлъстяването от гледна точка на епидемиологичен модел като хроничен процес на рецидивиращо заболяване с агент, който засяга гостоприемника и причинява болестта. Храната е основният агент, особено храните с висока енергийна плътност, като мазнини или сладки напитки.
По този начин изобилието от храна, намалената физическа активност и различни други фактори на околната среда взаимодействат с генетичната податливост на гостоприемника, за да произведат положителен енергиен баланс, който е вреден.
Свързани със затлъстяването заболявания и усложнения.
По-голямата част от тази излишна енергия се съхранява под формата на мазнини в уголемени клетки и често по-многобройни, но някои липиди могат да проникнат в други органи като черния дроб (извънматочна мазнина).
Уголемените мастни клетки и извънматочната мастна тъкан произвеждат и отделят различни метаболитни, хормонални и възпалителни продукти, които причиняват увреждане на органи като артериите, сърцето, черния дроб, мускулите и панкреаса.
Размерът на затлъстяването и неговите неблагоприятни ефекти при индивидите могат да бъдат свързани с вирулентността или токсичността на околната среда и взаимодействието му с гостоприемника. Следователно затлъстяването отговаря на епидемиологичния модел на болестния процес, с изключение на това, че токсичният или болестният агент е храна, а не микроб. Обръщането на затлъстяването ще избегне повечето от неговите вредни ефекти.
Затлъстяването също води до увреждане поради външния вид и допълнителното натоварване на тежестта върху костите и ставите. Както ракът на ендометриума, така и на гърдата, например, са свързани с женския хормон естроген, който може да се произвежда в мастните клетки и колкото повече мазнини, толкова повече естроген. Това е особено вярно след менопаузата, когато телесните мазнини стават основният източник на естроген. Метаболитните нужди, произтичащи от наличието на повече мазнини, влошават риска от диабет, като увеличават търсенето на инсулин. Намаляването на телесното тегло намалява риска от развитие на диабет при лица с „преддиабет“ и увеличава вероятността от връщане на диабета към нормалното по отношение на глюкозния толеранс.
Това затлъстяване е хроничен проблем, който често се повтаря след лечение, е добре известно. Всъщност тази концепция е била предложена преди повече от 250 години от Малкълм Флеминг, английски лекар през 18 век, който е казал: „Корпуленцията, когато се появи в изключителна степен, може да се счита за болест, защото до известна степен пречи на безплатно упражняване на функции на животните; и има тенденция да съкращава живота, проправяйки път към опасни болести.