Калифорнийски ядков хляб с прясно сирене и мед - хляб; Пица

хляб

Предлагаме рецепта, пълна с ползи за вашето здраве: Калифорнийски ядков хляб с прясно сирене и мед . Идеален вариант за леки и ароматни закуски и закуски. Смееш?

Съставки

За ореховия хляб:

500 г брашно

10 г хлебна мая

300 мл вода, 60 г калифорнийски орехи

За орехите с мед:

60 г калифорнийски орехи

15 г маргарин с ниско съдържание на мазнини

4 филийки прясно сирене

Разработване

За ореховия хляб:

  1. Изсипете брашното и солта в купа и разбъркайте добре. Направете дупка в центъра и добавете раздробената мая.
  2. Намокрете с вода, малко по малко, докато получите тесто. Отидете до масата и продължете да месите, докато получите еднородно тесто (добавете още брашно, ако е необходимо). Оформете на топка.
  3. Добавете орехите към тестото и продължете да месите.
  4. Разрежете тестото на 4 части и оформете на блокче. Поставете в съд за печене, покрит с незалепваща хартия. Правете плитки и напречни разрези с нож. Оставете да ферментира, докато удвоят обема си (около 1 час).
  5. Загрейте фурната и печете на 180 ° C за 35 минути. Извадете и оставете да се охлади.