Какво знаем за младия мъж, който; е ослепял от ядене на нездравословна храна Имал е разстройство

който

През последните дни множество медии публикуваха новини за 17-годишно дете, което ослепя на „диета с нездравословна храна“. Източникът на новината е статия, публикувана в медицинското списание Annals of Internal Medicine, която съобщава за медицински случай на млад мъж, диагностициран с хранителна оптична невропатия, прогресивна загуба на зрението поради увреждане на зрителния нерв поради хранителен дефицит.

Според статията, изготвена от изследователи от държавните университетски болници в Бристол (Обединеното кралство), става дума за дете "придирчив за ядене" който за първи път отиде при семейния лекар с 14 години от умора с нормален индекс на телесна маса и без „явни симптоми на недохранване“. Анализът е открит анемия макроцитни, причинени от дефицит на витамин В12. Той беше лекуван с инжекции с витамин В12 и хранителни съвети. Година по-късно той се върна към консултацията със симптоми на загуба на слуха и зрението, без да намери причина. На 17 години той беше трайно сляп след прогресивна загуба на зрение.

Диетата му от началото на гимназията беше ограничена до картофен чипс, картофен чипс, бял хляб и някои продукти от преработено свинско месо като колбаси, според научната статия. Други тестове са го открили, освен дефицит на витамин В12, ниски нива на мед и селен, високи нива на цинк и много ниски нива на витамин D и много ниска костна плътност.