Какво трябва да знаете за това къде и как да съхранявате храна
Не знам дали ви се случва, но винаги съм се съмнявал къде и как да съхраняваме храна, Като например с лука.Поставям ли ги в хладилника? Оставям ли ги настрана?
Знанието за правилното съхранение на храната е много важно, тъй като помага да се запази храната свежа за по-дълго от деня, в който направите покупката.
Освен това ще ви спести пари, тъй като няма да се налага да изхвърляте храна излишно.
Ако нямате идея как да го направите, не се притеснявайте, ще ви помогна.
Ще ви покажа как да съхранявате 15 често срещани продукта във вашата кухня.
ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ
Плодовете и зеленчуците са може би най-деликатните храни, когато става въпрос за съхранение, тъй като те са склонни да се развалят много бързо и понякога, без да осъзнават, че са ви подминали, нали?
1. Ябълки
Въпреки че ябълките изглеждат красиви в кошница, те ще се държат много по-добре в хладилник.
Поставете ги в чекмеджето на хладилника, без да увивате или торбирате. Те ще ви запазят свежи до три седмици. Ако искате да ги оставите в кошница на плота, те ще ви държат малко по-малко.
Гнилата ябълка разваля останалото, така че ако видите, че една е в лошо състояние, извадете я от чекмеджето, ако не искате да останете без ябълки.
2. Авокадо
Когато авокадото е зелено можете да ги оставите в работен плот от кухнята и те ще узреят бързо. Ако са узрели, ще ви издържат около четири дни.
Ако искате те да продължат по-дълго, след като те са узрели ги сложете в хладилника. Хладната среда забавя процеса на узряване.
Ако сте разцепили авокадо и ви остава половината, поръсете го с малко лимон, за да не ръждясва и го увийте в пластмаса. Можете да го държите в хладилника още един ден, тук нищо не се изхвърля!
3. Банани
Бананите могат да се съхраняват перфектно на кухненския плот, ако са узрели, ще ви държат около три дни.
Един трик да ги накарате да отнемат повече време е да увиете стъблото на банана в пластмаса. Можете да ги увиете всички заедно или поотделно.
Ако видите, че няма да ги консумирате и те ще се разглезят, можете да ги замразите, чудесно е да ги добавите към смутита или да приготвите торти, обичам ги!
4. Броколи
Ще сте виждали броколи хиляди пъти, увити в пластмаса в магазините, но ви уверявам, че това не е най-добрият начин да го съхранявате, освен ако няма да го изядете същия ден.
Идеалният начин да го запазите по-дълго свеж е да поставите стъблото в чаша вода сякаш е букет цветя. Така че може да ви издържи прясно за една седмица.
Проблемът е, че понякога няма място в хладилника. Друг начин да го запазите е да го увиете в леко влажни хартиени салфетки и да го приберете в хладилника.
5. Моркови
Чудесен трик да накарате морковите да продължат по-дълго е изрежете зелените стъбла, тъй като ако не го направим, те ще продължат да абсорбират влагата от моркова и тя ще изсъхне по-бързо.
Поставете ги в плътно затворена торба, аз използвам тези на ikea с цип и ги приберете в чекмеджето на хладилника. Те ще се съхраняват до две седмици.