Какво трябва да знаете за салмонелата

какво

Салмонелозата е заболяване, причинено от бактериите салмонела, което се генерира от ядене на сурово или необработено месо, риба, птици, плодове, зеленчуци или яйца. При зеленчуците това се случва, когато те са влезли в контакт със замърсена вода по време на обработката. Симптомите започват между 8 и 72 часа след ядене на развалена храна, а най-честите признаци са треска, диария, коремни болки и спазми в тази област, главоболие, гадене, повръщане и диария.

Д-р Мария Луз Ендеиза, инфекциолог от клиниката Университет де лос Андес, обяснява това „Когато се открие това заболяване, е много важно да се контролира, основно, дехидратацията. По-ниското производство на урина, сухота в устата и езика са някои признаци на това състояние. Постоянното пиене на вода също е от съществено значение, за да се избегнат евентуални увреждания на бъбреците ".

"Въпреки че инфекцията със салмонела не представлява големи усложнения, автобусите, децата и бременните жени могат да създадат по-големи проблеми, така че е важно да отидете бързо в здравен център, за да следвате най-показаното лечение", подчертава лекарят.