Какво трябва да знаете за най-популярните диети

Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

Трябва да се разбере, че след ексцесиите на празниците, сред най-често срещаните решения на новата година са отслабването и по-здравословният начин на живот. И двете неща, които предполагат важна промяна в хранителните навици, са склонни да предизвикат заплитане сред онези, които в бързане да отслабнат, объркват истинските лични трансформации - които по етични или здравословни причини предполагат радикална промяна в диетата - със стотиците чудо диети и прищявки, които обикновено се приемат без професионален съвет, причинявайки, в допълнение към известния отскок ефект и сериозни увреждания на здравето, които могат да бъдат необратими.

знаете

Поради това направихме кратък сборник от термини, които често чуваме, когато говорим за диети, които могат да послужат като отправна точка за решението, заедно със специалист, коя е най-подходящата диета за нашето здраве, за нашите цели (физически или идеологически) и за начина ни на живот.

Палео диета

Изглежда нов, но не е: наскоро популяризиран сред кросфитърите (тъй като увеличава нивата на енергия). Произхожда от 1975 г., когато гастроентерологът Уолтър Л. Фоегтлин публикува книгата „Диетата от каменната ера: Въз основа на задълбочени проучвания на човешката екология и диетата на човека“, в която той заяви, че най-подходящото за организма е да се откаже от преработената храна, тъй като ние по-добре усвояваме храната, както е била консумирана нашите праисторически предци.

За Мексикански диетолог Мерцедес Кортина (завършил университета в Скрънтън в Пенсилвания, САЩ) тази диета, базирана на месо, риба, плодове, зеленчуци, ядки и корени, осигурява адекватни хранителни вещества и не е толкова трудна за спазване, колкото изглежда, но трябва да се прави с надзор на експерт по хранене.

Заключение: Това е диета, която може да бъде успешна, ако е придружена от професионални съвети, физическа активност и твърдото убеждение да се изоставят всички преработени храни.

Без лактоза

Има хора, които казват, че оставянето на млечни продукти „отслабва и променя живота ви“. За Mercedes Cortina, освен ако не страда от алергия или непоносимост към лактоза, напускането им е решение, което зависи от това как човек се чувства това, което консумира. От седем-осемгодишна възраст спираме да произвеждаме лактаза, която е ензимът, който ни помага да смиламе лактозата. Експертът обяснява, че след тази възраст млякото става толкова трудно смилаемо, че продуктите на пазара трябва да включват лактаза, за да го усвоят.

„Производните продукти, като кисело мляко и сирене, носят други процеси, които ги правят по-малко вредни и несмилаеми.“ Когато спрат да консумират млечни продукти, много хора забелязват, че са издути. Кортина обяснява: "млечните продукти разхлабват лигавиците, също и чревната, което причинява дразнене и възпаление".