Диета за понижаване на висок холестерол - хиперхолестеролемия - Fundación Española del Corazón

Висок процент от испанското население, по-специално 20% над 18-годишна възраст, има ниво на холестерол по-голяма от 250 mg/dl (прекомерна стойност), според проучване на Испанското кардиологично дружество (SEC). Повишаването на плазмените концентрации на холестерол над нормалните нива (количество по-голямо от 200 mg/dl) поддържа голяма част от заинтересованото общество.

понижаване

Неадекватната диета сред населението е определящ фактор за това хиперхолестеролемия. И има много хора, които включват в диетата си много мазнини от животински произход, наситени мазнини и алкохол, отчасти поради скоростта, която животът ни изисква. Съществуват обаче и други фактори, които правят възможно увеличаването холестерол в нашето тяло като: чернодробни заболявания, ендокринни и бъбречни заболявания, заедно с прилагането на някои лекарства и генетично предразположение към хиперхолестеролемия. Последното, наследствено заболяване, което се изразява от раждането, се произвежда чрез мутации в гена, който кодира LDL рецептора (тези рецептори са отговорни за отстраняването на холестерола от кръвта) и причинява повишаване на холестерола в кръвта, главно на холестерола, пренасян от липопротеини ниска плътност (LDL или лош холестерол).

Решения

Лечението на тази патология изисква промяна в начина на живот: здравословното хранене, намаляването на приема на алкохол, отказването от тютюнопушенето, избягването на наднорменото тегло и упражненията са необходимите оръжия за борба с тази патология, което в някои случаи изисква употребата на лекарства. Но какъв е истинският ключ? Без съмнение храната.