Какво трябва да знае всеки спортист за предсъстезателното хранене - Редакция на G-SE

Jacqueline R Berning 1

какво

1 Университет в Колорадо, Форт Колинс, Колорадо, САЩ.

Статия, публикувана в списание PubliCE, том 0 от 1994 г. .

Ключови думи: гликогенен товар, енергия, гориво, енергийни резерви

Изтеглете и запазете тази статия, за да я прочетете, когато пожелаете.
Изтеглете (ние ще ви го изпратим от WhatsApp)

Много често се чуват спортисти да питат „Какво трябва да ям преди тренировка или състезание?“ За съжаление, те често получават грешен съвет и в резултат на това изпитват преждевременна умора и разстроен стомах по време на активност.

Предконкурентната храна има две основни цели. Единият е да се предотврати чувството на глад на спортиста, а другият е да се поддържат оптимални нива на кръвна глюкоза, мускулен и чернодробен гликоген. Това хранене трябва да включва храни, богати на въглехидрати, като хляб, ориз, тестени изделия, зърнени храни, багети, плодове като ябълки, портокали и банани или зеленчуци като картофи, царевица и грах. Храните, богати на въглехидрати, бързо се усвояват и абсорбират в кръвта, което позволява на спортистите да започнат състезанието без големи количества храна в стомаха си и избягват лошо храносмилане и гадене по време на събитието. Храните с високо съдържание на мазнини и протеини като пържоли, хамбургери, хот дог и яйца или пържени храни, като пържени картофи и някои видове сметки за мазнини, се смилат по-бавно и могат да причинят дискомфорт, гадене и евентуално повръщане. Спортистите трябва да избягват или ограничават тези храни при хранене преди състезанието.

Последните научни изследвания показват, че богата на въглехидрати храна или напитка, изядена един до четири часа преди началото на дадено събитие, може да бъде от полза за забавяне на умората при издръжливост или издръжливост.