Какво трябва да ядете според диетолога на Испанската футболна федерация
Според този лекар, така нареченият "рикошет ефект" на диетите за отслабване "не съществува"
@carlotafominaya MADRID Актуализирано: 25.01.2016 г. 11:59 ч
Стотици и стотици спортисти са преминали през консултациите на Ескрибано, медицински мениджър в областта на храненето на испанската федерация по футбол и баскетбол и член на Комисията по хранене и здравословни навици на Испанския олимпийски комитет За този лекар, специализиран в ендокринологията и храненето и медицината на физическото възпитание и спорта, автор на Хранете се добре, живейте по-дълго и по-добре »(Espasa), Да бъдем здрави преминава през нещо толкова просто като въвеждането днес, по-добро от утре, поредица от навици в нашата диета и премахване на другите. «Както в света на спорта, хората трябва да имат навиците на екип. И този отбор трябва да играе във ваша полза. Защото животът ще ни накара повече от един ининг или ще отбележим гол, но ако сме в форма, можем да се възстановим по-добре ».
Никой по-добър от него не разкрива какъв е хранителният навик на тези мъже и жени, които изглежда имат здраве и желязо и генетика, което ги отличава от обикновените смъртни. „Много е просто. Като начало те се грижат за себе си. Те разбират, че диетата и навиците им са част от работата им, това, което ние, специалистите, наричаме биологично обучение, заедно с физическо и технико-тактическо обучение. Всъщност спортистът знае, че докато се съобразява с навиците си (яде добре, хидратира се, не пуши, не пие, почива.), Той също тренира ».
„Тогава - продължава той, - има логична физическа активност на спортистите, която ги кара да изгарят калориите, които консумират. Това им позволява да консумират много по-сложни въглехидрати (тестени изделия, ориз, бобови растения). Нормалните хора трябва да бъдат много внимателни с тези храни, защото ако не се занимават със спорт, в крайна сметка ще ги превърнат в мазнини. Същата грешка е спортуването три дни в седмицата, но яденето на едни и същи седем дни ».
Голямата разлика между една група население и друга, обяснява той, е силата на волята, която характеризира първата. «Ако елитните спортисти трябва да ни дадат пример, то е точно в това качество на усилия и страдание. Те знаят, че да се хранят добре, да си лягат рано. това е добре за вашата спортна кариера. «В случая, например, при много хора, които искат да отслабнат, всичко е оправдание или отлагане. В консултация често слушам: започвам режима този понеделник, а не следващия, така че те оставят седем дни между тях. Също така често се чува пациентът, който ще чака да се случи нещо външно, като дата на сватба или здравен инцидент. Но те не трябва да чакат да дойдат такива важни моменти. Мотивът трябва да бъде импулсът, чрез който се правят нещата, и волята, двигателят ».