Какво тегло трябва да се продава за телето за отбиване; Месна стойност
С каква тежест трябва да продадем отбитото теле?
Освен факта, че отглеждането е от съществено значение за увеличаване на ефективността на износа на стадото и месото, животновъдът често се чуди с каква тежест е удобно да продаде телето отбиване, като вземе предвид, че може да отложи решението за продажба, за да добави килограми и вие може да се наложи да понесе допълнителни разходи.
Същността на въпроса е, че пазарните цени на телетата намаляват с увеличаване на теглото на глава, според доклад на Дирекцията за икономически изследвания към Министерството на земеделието, животновъдството и рибарството. В този смисъл, преминавайки 140 кг/кабина, за всеки допълнителен килограм плащате по-малко, както е записано в търговете от април 2020 г. (196 168 глави в цялата страна), публикувани от www.entresurcosycorrales.com.ar.
Това от своя страна има пряко въздействие върху "имплицитна телешка цена", което може да бъде ограничение за бизнес маржът отглеждане, въпреки голямата биологична ефективност на този етап. Това се дължи на факта, че този параметър свързва стойността на допълнителния килограм, получен на пазара, с връзката покупко-продажба. По-конкретно, това произтича от продажната цена минус покупната цена, разделена на добавените килограми.
Следващата графика показва неявната цена за всеки допълнителен килограм по отношение на непосредствено предишната категория:
Както се вижда, преминавайки 140 кг/кабина (110,5 $/кг), за всеки допълнителен килограм подразбиращата се цена е по-ниска:
"Това обаче не означава, че е по-лош бизнес (или по-добре) да отложите продажбата, за да я съживите", Специалистите посочват, като уточняват, че всеки производител трябва да се съобразява с различни променливи в лицето на този въпрос, но без съмнение алтернативните разходи за фураж и земя влияят на отговора.
Моделите