Какво се случва вътре, когато ядем • El Nuevo Diario
09 декември 2012 г., 12 ч.
Много пъти научаваме кои храни са най-здравословни и удобни за нашето здраве, което е добре, но забравяме, че тези храни и начинът, по който ги консумираме, се оказват в изненадващо сложна техника, в която прекарваме цял живот: човешкото тяло.
Ето защо знаейки, че знаем себе си и ми се струва жизненоважно да разберем наистина значението на това какво означава да се грижим за себе си.
Познавайки храносмилането си
Процесът на храносмилане започва в мозъка, който изпраща заповедта за стартиране на стомаха в същия момент, в който се стимулира зрението или миризмата и дори когато възникнат някакви мисли за храна.
След като храната е в устата, зъбите разбиват храната отвън, а слюнката я разчупва отвътре. Храносмилането на въглехидрати или въглехидрати като хляб, сладкиши, тестени изделия, картофи и др. Се извършва в устата поради наличието на ензим, ptyalin и за момент се спира в стомаха, където протеинът.
Стомахът е торбата, в която храната отива след като се дъвче, влиза в контакт със солна киселина, силно абразивна течност, чиято функция е да разгражда протеините (месо, риба, бобови растения, плодове и др.)
Ако нашата диета е богата на тези храни, ние произвеждаме по-голямо количество солна киселина и ако тя е прекомерно богата на протеини, стомашните стени могат да бъдат атакувани.
След като храната се разбие и се смеси в стомаха, тя преминава в три до седем метра дълга тръба, тънкото черво. Именно в дванадесетопръстника (първата част на тънките черва), където течностите от панкреаса, жлъчния мехур и самите чревни сокове се сливат, те завършват смилането на въглехидрати и мазнини.
Ако сме консумирали много мазнини, жлъчният мехур се свива и ще отделя повече жлъчка, за да може да го смила. Именно в тънките черва червата на червата или чревната флора са отговорни за усвояването на хранителните вещества от храната, която ядем, вашето здраве е от съществено значение за усвояването на всички вещества.
Последната връзка в храносмилането е дехидратацията на фекалните вещества, която по-късно се елиминира. Тази задача се изпълнява от дебелото черво или дебелото черво с дължина приблизително два метра.
Дебелото черво работи благодарение на движенията, наречени перисталтика, които се стимулират от наличието на растителни фибри, които осигуряват обем и притискат червата да се движат и позволяват на изпражненията да напредват до елиминирането му.
В зависимост от редица фактори, изпражненията могат да бъдат от шест до двадесет часа в очакване да бъдат елиминирани, въпреки че има случаи, когато времето на задържане е по-дълго, което води до запек.