Какво се случва с гладните през нощта

Все повече хора ядат късно. Експертите предупреждават, че този навик може да доведе до сериозни здравословни проблеми.

31-годишната Даяна никога не може да вечеря преди осем през нощта. Работи до късно и отнема много време да се прибере вкъщи заради трафика. „Пристигам много уморен и много гладен. Обикновено вечерям след девет, гледам телевизия и си лягам след известно време, защото трябва да ставам рано ”. Случаи като този стават все по-чести, тъй като настоящият ритъм на живот е много взискателен и хората са толкова заети, че забавят времето си за хранене и консумират всичко през нощта, без да правят разлика между това какво е здравословно от това, което е вредно. Диетолозите и диетолозите вдигнаха тревога за тази тенденция, която според последните проучвания може да има сериозни последици за здравето.

през

Джейми А. Куфман, експерт по стомашния рефлукс или възпрепятстването на нормалния приток на храна през храносмилателната система, посочи миналата седмица в колона за The New York Times, че това е епидемия, която се е увеличила драстично през последните десетилетия. . Освен това причинява 500% увеличение на случаите на рак на хранопровода от 70-те години на миналия век. Авторът потвърждава, че това се дължи на консумацията на захар, газирани напитки, мазнини и преработени храни, но също и на променлива, която малцина са взели предвид: времето за вечеря. „Много от моите пациенти с рефлукс са яли късно и са преяждали, като са пропускали закуска и са яли обяд само със сандвич. Когато някои започнаха да вечерят преди седем през нощта, те спряха да страдат от този дискомфорт “, пише той.

Проблемът с пропускането на закуска или обяд е, че консумирате малко калории и през нощта мнозина искат да компенсират и да излязат извън контрол. Това не е удобно, защото по това време тялото започва етапа на покой и метаболизмът става бавен. „Горното, добавено към прием на много калории, генерира лошо храносмилане, киселини, рефлукс и влияе на цикъла на съня“, обясни Алиша Клийвс, директор на Центъра за хранене и интегрална медицина (Cinumed) пред SEMANA.