Какво се случва, когато спрете да ядете въглехидрати
Известно е, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати са много ефективни за отслабване. Тази диета обаче може да има странични ефекти, което ни кара да се запитаме какво се случва, когато спрете да ги ядете?
Според скорошно проучване на Фондация на Международния съвет за информация за храните, Потребителите класират захарта и въглехидратите сред най-честите причини за наддаване на тегло. И така, защо се появиха истории, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати са опасни и трябва да се избягват?
Изследване, направено от Медицинския университет в Лодз в Полша и отделно проучване на Reader’s Digest да се споразумеят за рисковете на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Резултатите от тях стигат до заключението, че „хората, които се хранят с тази диета, са изложени на по-висок риск от преждевременна смърт“ с тревожно увеличаване на риска от сърдечни заболявания като инфаркти и рак.
Но какво наистина се случва с тялото ви, когато спрете да консумирате въглехидрати?
Основателят на Nutrition Suite Джулиана Шалек каза пред MyDomaine, че спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати има тенденция да насърчава загубата на тегло за относително бърз период от време. Като намаляването на въглехидратите понижава нивата на кръвната захар и инсулина, което свежда до минимум съхранението на мазнини в тялото. От друга страна, диетологът Кристин Киркпатрик, диетолог в клиниката в Кливланд, коментира, че премахването на всички въглехидрати от консумация може да доведе до умора, слабост, световъртеж, главоболие, раздразнителност и гадене, които могат да продължат с дни или дори седмици по това време. ефект се нарича още "Нисковъглехидратният грип".