Какво пропусна Дракула, хранейки се с кръв Щастливият месояден

хранейки

Ана Муньос/Трансилвания (Румъния) - Намираме се в Трансилвания, в подножието на замъка Бран, по-известен като замъка на граф Дракула. Въпреки че връзката му с характера на Брам Стокър не надхвърля измисленото, това място остава туристическата атракция на върха на Румъния. Ето защо ресторантите, които осеяват града, са претъпкани с посетители, които, след като легендата за вампира е нахранена, решават да напълнят стомаха си с типичните ястия от трансилванската кухня.

Mici, вид рула, направени с мляно свинско и овче или говеждо месо

На скара, в супи, в яхнии или под формата на наденица, месото е основната съставка на румънската гастрономия. За да опита туристът малко от всичко, ресторантите предлагат комбинирани ястия с размери XXL, които включват пилешки гърди, кюфтета, колбаси и говеждо месо, всички придружени от кисели краставички, печени червени чушки и пържени картофи. Около 900 грама общо за двама души, според менюто, някои повече всъщност. Такъв е случаят с Специална чиния на Дракула предлага се от ресторант East Village на Бран. Най-странните са неговите моят CI, вид рула, приготвени с мляно свинско и овче или телешко месо, често сервирани със сладка горчица. Съществува и по-класическа версия на кюфтетата, т.нар чифтеле, които включват зеленчуци. В този тип ястия, съчетани с най-доброто от румънското месо, обикновено не липсва колбаси без кожа, „Колбаси без кожа“ от свинско или пуешко със сирене, повлияни от немската кухня.