Какво представляват диетите с нисък гликемичен индекс; Зона за хранене
Умна диета, Диета Монтиняк или ПОДАРЪК диета, наред с други, са в орбитата на диети с ниско съдържание на мазнини. гликемичен или гликемичен индекс. Това са идеални диети за хора, които искат да отслабнат по балансиран начин, а не рязко, докато работят по създаването на здравословни хранителни навици, в които участват всякакви храни. При диетите с нисък гликемичен индекс основната цел е да се яде по такъв начин, че да се избегнат внезапни повишения на нивото на инсулин в кръвта. Как и защо?

Как се образуват мазнините в тялото?
Инсулинът е хормонът, който панкреасът отделя, за да балансира кръвната захар. Когато здраво тяло има по-висока кръвна захар, тялото отделя инсулин, за да го балансира. Но може да се случи така, че здравото тяло отделя твърде много инсулин, резултат от повишаване на захарта, произведена от висококачествени храни. гликемичен индекс (вижте тук какъв е гликемичният индекс), и това стимулира образуване на мазнини в тялото.