Витамин В1 - Тиамин

Кратко определение

това заболяване
Този водоразтворим витамин може да се намери в месото, особено в черния дроб, яйчен жълтък, пълнозърнести храни, млечни продукти, бобови растения, зеленчуци, дрожди и някои ядки.

Неговият дефицит, откриваем чрез изследвания на кръв и урина, генерира психическа раздразнителност, загуба на апетит, постоянна умора, депресия, запек, изтръпване на краката поради понижаване на кръвното налягане и телесната температура. Една от причините, които могат да генерират дефицита му, е прекомерният прием на алкохолни напитки.

Средните дневни нужди от витамин В1 са 0,6 mg при деца, 1,1 при жените, 1,2 при мъжете и при жените по време на бременност и кърмене.