Какво представляват „дебели топчета“? Могат ли да ви помогнат да отслабнете списание Cosmopolitan
Дебелите топчета официално са най-новата тенденция за здравословна закуска, която поема блогове за здравословна храна, емисии в Instagram и страници в Pinterest.
Въпреки че от известно време са популярни сред кетодиетите (те също се наричат кето топки), "мазни топчета » те бързо печелят останалите здрави хора като закуска минимално обработени без готвач, предлагащи големи количества здравословни мазнини, протеини и малко фибри, заедно с малко или никаква захар.
КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВАТ ТОПЛИТЕ ТОПКИ?
Въпреки че могат да наподобяват шоколадови трюфели, типичната мастна топка започва с основа от ядково масло, последвано от много смлян лен или семена. За вкус и сладост (без захар!), Можете да смесите подправки като канела и ванилия. Кокосовото масло е друга често срещана съставка. Зависи от рецепта, "мазни топчета » Те могат да съдържат от 50 до 150 калории на парче, като средно гранулата тежи около 100 калории. Благодарение на маслото от ядки или семена, ще получите поне пет грама протеин, два грама фибри и до три грама мазнини.
Така че наистина тези пълни с мазнини закуски помагат отслабнете? Въпреки че изглежда неинтуитивно, хранителните мазнини забавят храносмилането, което може да ви помогне да останете по-дълго сити, казва Джесика Кординг, основател на Jessica Cording Nutrition.
Когато мазнините навлязат в тънките черва, това показва отделянето на пептиди YY и CCK, два хормона, които работят за намаляване на апетита, според авторите на проучване на Американски вестник за клинично хранене. Освен това, тъй като мастните топки са проектирани да са приятелски настроени към целиакия, те следват протокола с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати в диетата, което може да помогне на някои жени да отслабнете. (Ето за какво е насочена диетата с високо съдържание на мазнини).
И все пак добавките в крайна сметка определят хранителното съдържание. Например, докато традиционните съставки на "Дебели топчета" Тъй като ядките и семената ще увеличат съдържанието на мазнини, протеини и фибри, овесените ядки или сушените плодове (типични за по-традиционните "енергийни" топки) ще ви дадат повече въглехидрати, казва Кординг. За да разберете какво точно получавате от тлъстата си топка, можете да изчислите съставките и количествата в онлайн калкулатор на рецепти и след това да разделите на броя на порциите.
Накратко, "Дебели топчета" определено са по-здравословен и по-умен вариант за закуска В средата на следобеда, отколкото да вземете шепа захар от офисната бонбонена купа.