21 храни, полезни за черния дроб (хепатопротективна диета) - Lifeder
Има много храни, полезни за черния дроб които могат да помогнат за детоксикация на този орган по естествен начин, стимулирайки елиминирането на токсичните отпадъци от тялото. Между тях. Списъкът, който ще спомена по-долу, се фокусира главно върху храни, които помагат за прочистването на черния дроб или подобряват, пряко или косвено, неговите функции.
Диетата на съвременното общество е силно неблагоприятна за здравето на черния дроб. Прекомерната консумация на храна или спазването на диета, базирана на преработени храни, ни кара да бъдем изложени на замърсители на околната среда или стрес, което засяга функционирането на черния дроб, което води до претоварване.
Някои от рисковите фактори, свързани с нарушена чернодробна функция, са ниски нива на калий, алкохолен апетит, интравенозна употреба на наркотици или диета с високо съдържание на наситени мазнини и преработени храни, при високи нива на триглицериди в кръвта, автоимунни заболявания, наред с други.
Добри храни за детоксикация и прочистване на черния дроб
1. Авокадо
Доказано е, че авокадото защитава и възстановява черния дроб по естествен път, тъй като съдържа голямо количество съединения, произвеждащи глутатион. Глутатионът е най-важното антиоксидантно съединение в чернодробните клетки. Поради тази причина авокадото може да помогне за увеличаване на способността на черния дроб да се прочиства.
Изследванията дори показват, че консумацията на едно или две авокадо на седмица може да направи голяма разлика в здравето на черния дроб.
Авокадото може да се наслаждава на почти всяко ястие (салати, сладки ястия и т.н.) и се предлага по целия свят.
2. Чесън
Чесънът е суперхрана, известна със своите противоракови и антиинфекциозни свойства и също така е една от най-добрите храни за прочистване на черния дроб, тъй като е много полезна в процесите на възстановяване на черния дроб.
Ползите от чесъна не се ограничават до неговите хепатопротективни свойства; съдържа сярни вещества с висок стимулиращ потенциал за регулиране на чернодробните функции.
Чернодробните ензими, отговорни за извършване на клетъчната детоксикация и възстановителни функции, се активират и стимулират от тези съединения. По този начин експулсирането на токсини се увеличава значително.
В допълнение към серните съединения, чесънът съдържа алицин и селен, две важни хранителни вещества, които играят неразделна роля в защитата на черния дроб.
3. Куркума
Куркумата може уникално да подпомогне ензимите, които са отговорни за детоксикацията на канцерогени от диетата. Резултатът е по-голяма защита и дори регенерация на засегнатите чернодробни клетки.
Куркумата е отговорна и за подобряване на здравето на жлъчния мехур. Тези предимства са в допълнение към невероятната способност на куркумата да се бори с рака. В проучване изследователите от UCLA установяват, че куркуминът - основното активно съединение в куркумата - има противоракови свойства.
Лабораторията установи, че ензимите в устата на пациенти, отговорни за насърчаване на растежа на рака, са инхибирани чрез добавяне на куркумин. Поглъщането на куркумин дори блокира разпространението на злокачествени клетки.
4. Лимон и вар
Въпреки че не е точно една от храните с най-големи детоксикационни свойства, смесването на гореща вода с лимон или лайм всяка сутрин може да бъде един от най-простите и най-изгодни методи за подобряване на здравето на черния дроб.
Високото съдържание на витамин С и калий в лимоните може да помогне за регулиране на биологичните функции.
Някои експерти, специалисти по биологична йонизация, приложени към човешкото хранене, също заявяват, че черният дроб е способен да генерира повече ензими след приема на домашна лимонада.
5- Цвекло
Цвеклото съдържа уникална комбинация от естествени химикали (фитохимикали) и минерали, които ги правят отлични борци с инфекцията.
Те също помагат за увеличаване на кислорода на клетъчно ниво, поради което цвеклото е отлична детоксикираща храна.
В допълнение към всички предимства, споменати по-горе, цвеклото помага и за стабилизиране на киселинно-алкалния баланс на кръвта (pH), което от своя страна поддържа здравословен детокс.
6. кол
Зелето съдържа множество противоракови съединения и антиоксиданти и помага на черния дроб да разгражда излишните хормони. Той също така почиства храносмилателния тракт и облекчава стомашното претоварване, което може да се дължи отчасти на неговите антибактериални и антивирусни свойства.
Кръстоцветните зеленчуци като къдраво зеле показват мощна детоксикираща активност, включително неутрализиране на някои от вредните съединения, открити в цигарения дим (и втора употреба дим). Те също така съдържат съединение, което помага на черния дроб да произвежда адекватни количества детоксикиращи ензими.
Неотдавнашно проучване, публикувано в списание Nutrition Research, сравнява способността за абсорбция на холестерол на задушено зеле с холестирамин, лекарство за понижаване на холестерола. Невероятно, зелето подобрява процеса на усвояване на холестерола с 13% повече в сравнение с лекарството.