Какво представлява пескетарианската диета La Noticia

пескетарианската

Пескетарианството или пескатарианството е вид вегетарианска диета. Това включва консумацията на риба и други храни от морски произход, но изключва консумацията на месо от други животни. Песцетарианският режим включва също прием на зеленчуци, плодове, ядки, бобови растения и зърнени храни. Някои вариации на тази диета могат да включват консумация на млечни продукти, яйца или мед.

Консумацията на риба и други морски продукти е силно препоръчителна за здравеопазването. Това е така, защото те са отличен източник на протеини с ниско съдържание на наситени мазнини. Американската сърдечна асоциация предлага консумация на риба и други морски дарове поради високото съдържание на омега 3, витамини и хранителни вещества. Мастните киселини от омега 3 спомагат за поддържането на добро сърдечно-съдово здраве. Това е така, защото те помагат за понижаване на кръвното налягане и предотвратяват инфаркти.

Когато следвате пескетрианска диета, както всяка друга диета, трябва да се направят необходимите адаптации, за да се постигне правилен баланс на хранителните вещества. Обикновено се смята, че приемането на пескетарианството като диета води до дефицит на желязо и следователно до развитие на анемия. Вярно е, че червеното месо като цяло съдържа високо съдържание на това хранително вещество. Съществуват обаче алтернативи от растителен произход, които са отлични източници на желязо като спанак и леща.