Какво представлява палео диетата Открийте основните й идеи
Диетата предлага да се намали броят на храненията само до 2 или 3 на ден. Източник: Unsplash
Това, което за мнозина е само един от многото начини за отслабване, които стават модерни от време на време, палео диетата всъщност е система за хранене, основана на начина на хранене на хората през палеолита.
Противоречиво, с недоброжелатели, основани на силни идеи, но с реални доказателства, основани на подобряване на здравето на хората, които го опитват. Причина, поради която някои специалисти по хранене и здраве се осмеляват да залагат на това за лечение на автоимунни нарушения при своите пациенти.
Палео диетични принципи
Ако искате да откриете кои са основните идеи, на които се основава този тип диета, ние ги обясняваме по-долу:
1. Елиминирайте консумацията на глутен
И за тези, които вярват, че това е още един опит да го демонизират, нищо от това. Причината, която подкрепя този принцип на палео диетата, обяснена по опростен начин, е, че днешният глутен идва от вид пшеница, която еволюира прекалено бързо (особено през миналия век) в сравнение с храносмилателната ни система, като по този начин нашият вид не е имал време да се адаптира към него като храна.
Начинът, по който тялото ни реагира на присъствието си, е повече или по-малко силен в зависимост от всеки човек, но е безвреден за никого. Има все повече доказателства за това как дразни стената на червата, която е входната врата на хранителни вещества от погълнатата храна към нашето тяло. Ако го повредим, не можем да гарантираме добра асимилация или добро здраве.
2. Зеленчуци да, но не като тревопасно животно
Яжте зеленчуци (предимно листни) и зеленчуци по ваш вкус, Те са здрави и необходими, но не забравяйте, че те не са в основата на диетата, предложена от палео диетата, така че не превишавайте твърде много количествата.
3. Включете вътрешностите в обичайната диета
Знаете ли, че един от най-добрите източници на холин (от съществено значение за правилното функциониране на мозъка) е черният дроб?
Ако вкусът е твърде силен, можете да приготвите гурме хамбургери, в които да комбинирате карантии с червено месо и да ги обличате с ароматни растения.
4. Намалете броя на храненията само до 2 или 3 на ден
Без кълване, въпреки че и вие няма да имате нужда от него, да, трябва да ядете при всеки прием, докато не се почувствате ясно заситени при всяко хранене, което правите.
Палео диетата включва прием на червено месо в основите му. Източник: Unsplash
5. Поздравете червеното месо (и неговата мазнина)
Те са един от най-добрите източници на желязо, тъй като той присъства в много усвоима форма от нашето тяло и дори омега 3 при животни, отглеждани на открито, като елени, заек, дива свиня.
Но палео диетата включва не само прием на червено месо в основата му; включва също консумацията на яйца, ракообразни, риба (силно препоръчително да се консумира често) и мазнини от животински произход.
6. Забравете за захарта и изкуствените подсладители
И това включва както сладки напитки, така и тяхната лека версия, сокове и сладкиши от всякакъв вид, които са изключени от палео диетата. Рафинираната захар причинява нежелани промени в нивата на кръвната ни глюкоза и влияе отрицателно както върху здравето, така и върху наличието на енергия, която тялото ни има.