Какво представлява палео диетата и какви ползи предлага тя
Завръщането към храненето на най-отдалечения ни произход
В храната, както и в живота, много пъти, най-простият е най-ефективен. С нарастването на веганските диети преживяваме a обратно към прясна храна, опитвайки се да елиминираме захарите и преработените храни от нашата диета, но палеолитна диета отива още една крачка напред. Обясняваме какво представлява и какви ползи може да има за вашето здраве.
Какво представлява палео диетата?
Палео, палеолит, палео диета или диета на пещерния човек ни връща в каменната ера. Опитайте се да дадете приоритет са постните меса и риба (от органичен произход), зеленчуци, ядки и семена, храни, които са били в основата на диетата на праисторическия, номадски човек, който все още не е развил земеделие. Това е диета с високо съдържание на протеини, при които зърнени, бобови или млечни продукти не са разрешени.
Пример за палео закуска Това може да бъде пъпеш с шунка, бъркани яйца или запържени зеленчуци и телешко месо, нещо много далеч от нашата класическа концепция за закуска.