Какво представлява хранителната интелигентност и защо е толкова важна

Какво е хранителна интелигентност? Обясняваме ви го с това видео - интервю, базирано на много интересните разсъждения на 3 професионалисти в кухнята и храненето (Ана Морено, Раул Винченцо Джилио и Йоргос Йоанидис), които защитават диета, основана на растителни и сурови храни.

представлява

Значението на рН на кръвната плазма

Най-интересната намеса от моя гледна точка е тази на Ана Морено. Според нея ключът към добрата диета е да се поддържа слабо алкално рН на кръвната плазма. За това е необходимо да се консумират храни, които предизвикват тази ситуация, и тези храни са плодове и зеленчуци, особено тези със зелени листа. Всъщност пазете a слабо киселинно рН на кръвта влияе на настроението ни и ни кара да се чувстваме по-уморени, безволни и в по-лошо настроение.

Освен това Ана предлага много интересна идея, която тя описва като „вегетариазирайте диетата", Което няма какво друго да отидете постепенно въвеждане на нови хранителни навици с растителни храни като главни герои.