Какво представлява FUDE болничната течна диета

Ако мислите да изучавате болнично хранене с курса FUDE, ще научите за течната диета, видовете меню и много други.

течна

Както мнозина от вас ще знаят, болничното хранене се отнася до специфичната диета, която пациентите получават в съответствие с техните физиологични нужди. В този смисъл храненето на всеки пациент трябва да се съблюдава от различни видове диети, сред които намираме течната диета.

Течната диета обикновено се използва в болници и клиники при пациенти с предоперативно или следоперативно лечение. Също така е възможно да се избегнат храносмилателни разстройства при пациенти с дъвчене или стомашно-чревни проблеми.

Течната диета се основава строго на приема на течни вещества за определен период от време. Течностите, които се използват в диетата, могат да бъдат бульони, желатин, плодови сокове, инфузии и очевидно вода. Количеството и видът на течността ще зависят от нуждата от хранителни вещества, от които всеки пациент се нуждае, в зависимост от заболяването или лечението. Например, в някои случаи храни като пюрета, смутита и кисело мляко също могат да се добавят към течната диета.