Какво представлява етикетирането на храните и за какво е то; SAL ROCHE
Един от факторите, които силно влияят на здравословното състояние и енергията, която имаме, е храната, която ядем ежедневно. Ето защо е важно да включим здравословни храни в нашата диета и да сме наясно с хранителната стойност на продуктите, които избираме. Етикетирането на храните е средството да се знае съдържанието на всеки предварително опакован продукт.
Що се отнася до здравето, има много променливи, които трябва да се вземат предвид, като например какво консумираме или физическата активност, която правим. въпреки това, Храната е една от основите, тъй като тя е двигателят, от който тялото ни се нуждае, за да изпълнява всички основни функции.
Когато правим покупката в супермаркета или в магазина, сме изправени пред голямо разнообразие от подобни продукти и можем да видим, че техните количества, опаковки и цени варират; кои са факторите, за да решим кой ще придобием. Но има аспект, който също варира, за който не винаги сме наясно, а това е хранителната стойност на храната.
Тази информация може да бъде известна чрез справка с етикетите, които са на продуктите, и е подходяща информация, ако искате да поддържате по-добър контрол върху това, което всъщност се консумира и до каква степен. По същия начин етикетирането на храните е добър инструмент за отслабване, тъй като по този начин можете да изберете продукта, който отговаря на вашите нужди.
Какво представлява етикетирането на храните?
Етикетирането на храни и напитки е съответната информация за продукта, от името му, съставките му до таблиците, които обясняват хранителната стойност, порциите, които съдържа целият пакет и дори възможните приложения, които би могъл да има в ежедневието.
Международни организации като Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) и Световната здравна организация (СЗО) насърчават етикетирането на хранителните стойности на продуктите и дори предлагат подходяща информация от комисията на Codex Alimentarius. Тази информация е публична и се предлага като ръководство за международни правителства и организации, свързани с хранителната област.
Каква информация е предоставена на тези етикети?
Що се отнася до етикетирането на храните, говорим за цялата информация, която е предоставена на опаковката. Тук посочвате съдържащите се порции и техния принос на мазнини, натрий, захари, калории и т.н.
Информацията, която можете да очаквате да намерите, е името на продукта, списъкът на съставките (със съответните им количества), нетното съдържание, име на производителя, държава на произход, продължителността на продукта и инструкциите за употреба, ако е необходимо . Друга част е хранителното етикетиране, където са включени хранителната декларация и допълнителната хранителна информация.
Благодарение на етикетирането на храни можем да знаем:
В продуктите, по регламент, Можете също така да намерите друга важна информация, която ви помага да контролирате и запазите храната си, като например: партида, срок на годност или дата на консумация, ако тя е внесена или произведена в страната, и дори инструкции за консервиране.
Може да се интересувате и от: Кои са най-ефективните методи за консервиране на храни?
Къде са тези маркери?
Във всички предварително опаковани продукти можете да поставите етикет, маркер, таблица или печат, който съдържа списъка на съставките и хранителната информация. Обикновено повечето опаковки го имат на гърба, като оставят само съответните данни на предния етикет или в един от долните ъгли (или и двата).