Какво пилешко месо да изберете за барбекю в Paasa
Сега, когато сме в разгара на сезона на барбекюто, обмисляме какво месо да използваме, за да успеем с нашите гости. Ако се съсредоточим върху птиче месо, трябва да сме наясно, че не всички от тях са идеални за барбекю.
В днешната публикация ще споменем най-добрите части от пилето, така че месото е сочно в нашето барбекю.
Най-сочното пилешко месо са бедрата и бедрата. В идеалния случай те трябва да бъдат обезкостени предварително, за да улеснят готвенето и яденето по-късно. Във всяка месарница те ще обезкостят бедрата и бедрата, ако го поискаме. Можем да добавим каша от чесън, магданоз и олио малко преди да приключи с готвенето, така че месото да е още по-сочно.
Друг интересен вариант на пилешко месо за барбекюто са пилешки крилца. Крилата са идеални за закуски, така че не можем да забравим за тях на нашето барбекю. Също така, ако искаме да им придадем „горещо“ докосване, можем да ги мариноваме с малко лют сос, за да изненадаме нашите гости.
Много популярен начин на барбекю е пилешки шишчета. Това е много лесен начин да въведем зеленчуци в храната си, тъй като можем да разпръснем парчетата месо с черен пипер, лук, чери домати, морков или друг зеленчук, който ви хрумне, а това също добавя сочност към гърдите, което е пилешкото месо, което обикновено е по-сухо.